Le Château Larsan se situe à Beychac et Caillais entre Bordeaux et Saint-Émilion à 600 m de la route nationale 89.

Le vignoble s'étend sur un coteau argilo-graveleux. La superficie de celui-ci comprend 16 hectares d'un seul tenant.

• Propriétaires : M. et Mme MOUGNERES
• Récoltant - Responsable : Alexandra MOUGNERES
• Densité : 5 000 pieds/ha
• Age moyen du vignoble : 15 ans
• Sol : argilo-graveleux
• Exposition des vignes : Nord/Sud
• Encépagement blanc
  Sauvignon 80 %
  Sémillon 20 %
• Encépagement rouge
  Merlot 80 %
  Cabernet Sauvignon 20 %

La culture de la vigne se déroule avec beaucoup d'attention tels que la maîtrise des rendements, travaux en verts pour obtenir des raisins de qualité afin d'exprimer le meilleur de notre terroir